harmonisch und ausgewogen, mit lebendiger Fruchtigkeit, Anklängen von reifer Tomate und Pistazie sowie einer fein abgestimmten Bitternote...
Costers del Sió - 0,5 L Olivenöl Extra Vergine La Boscana 2024 Early Harvest
Ab 20. Juni
598 Flaschen verfügbar
von 660, unterwegs vom Weingut in Spanien nach München
statt 24,80 € UVP
18,95 €
Preis pro Flasche
(0.5L)
= 37,90 € /1L
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Costers del Sió
Beschreibung
von unserem Weinscout
Michael Liebert vom 28.05.2025
Hochwertiges natives Olivenöl aus Katalonien
Mit dem Erwerb des Anwesens durch Juan und José María im Jahr 1992 begann bei Celler Costers del Sió in der Region Costers del Segre in Katalonien eine besondere Reise. Seither widmen sie sich mit großer Leidenschaft dem Ziel, diesem Ort eine unverwechselbare Persönlichkeit zu verleihen, auch durch ihr außergewöhnliches Olivenöl.
Das native Olivenöl extra wird ausschließlich aus 100% Arbequina-Oliven von den eigenen Hainen La Boscana gewonnen. Die Ernte erfolgt früh in der Saison, wenn die Früchte noch besonders grün und aromatisch sind. So entsteht ein Öl von beeindruckender Frische und Ausdruckskraft.
Es wird kalt gepresst und nicht gefiltert. Dadurch bleiben alle wertvollen Inhaltsstoffe erhalten ebenso wie das reine, sortentypische Aroma.
...und so schmeckt das 2024er Olivenöl Extra Vergine La Boscana
Mit seiner frischen, klaren Struktur und der eleganten Aromatik zeigt dieses native Olivenöl extra eine beeindruckende sensorische Tiefe. In der Nase entfalten sich feine Noten von grünen Mandeln, frischer Artischocke und ein Hauch von grünem Pfeffer. Am Gaumen wirkt es harmonisch und ausgewogen, mit lebendiger Fruchtigkeit, Anklängen von reifer Tomate und Pistazie sowie einer fein abgestimmten Bitternote. Der Abgang klingt langsam aus, eine zartnussige Aromatik wird von einer feinen, pikanten Zitrusnote begleitet und verleiht dem Öl einen eleganten Nachhall. Ideal zum Verfeinern von Gemüsegerichten, Fisch, Carpaccio oder einfach pur auf geröstetem Brot.
- Michael Liebert: 99 Punkte (Preis/Genuss-Wertung)
Artikel-Nr.: 9127
Daten + Infos
| Inhalt: | 0.5 Liter |
|---|---|
| Artikel-Nr.: | 9127 |
| Typ: | Olivenöl |
| Olivensorten: | 100% Arbequina |
| Jahrgang: | 2024 |
| mindestens haltbar bis: | 30-04-2026 |
| Land: | Spanien |
| Region: | Katalonien - Balaguer |
| Nährwerte pro 100ml: |
Energiegehalt (kJ): 3700 Energiegehalt (kcal): 900 Fettgehalt (g): 100 gesättigte Fettsäuren (g): 17 einfach ungesättigte Fettsäuren (g): 72 mehrfach ungesättigte Fettsäuren (g): 11 Kohlenhydrate (g): 0 davon Zucker (g): 0 Eiweiß (g): 0 Salz (g): 0 |
| Zutaten: | Oliven |
| Verschluss: | Schraubverschluss |
| Lebensmittel-Unternehmer: | Costers del Sió, Carretera Balaguer-Agramunt, 25600 Balaguer, Lleida, Spanien |
| EAN: | 8437008512815 |
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