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Beschreibung

von unserem Weinscout Michael Liebert vom 20.11.2024

Tignanello - Ikone des italienischen Weins

Wer hätte das damals gedacht, als man 1974 erstmals eine Rosso Toscano mit dem Namen Tignanello auf den Markt brachte. Man hat so viel anders gemacht und musste den Wein daher als Tafelwein bezeichnen. Auch heute ist er noch als IGT Toscana eingestuft und doch kennt ihn die ganze Welt. Die Tenuta Tignanello ist ein wunderschönes Anwesen mitten im Chianti Classico und der Tignanello ist so etwas wie der Urvater der Supertuscans. Er hat in der Toskana die Qualitätsoffensive in den 1980er Jahren losgetreten.

Der Tignanello wird hauptsächlich aus Sangiovese gekeltert, dazu kommt ein kleiner Anteil Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc. Ausgebaut wird er für ca. 15 Monate in überwiegend neuen Holzfässern aus französischer und zum Teil auch ungarischer Eiche. Es folgen weitere 12 Monate Flaschenreifung, bevor er dann schließlich freigegeben wird.

...und so schmeckt der 2021er Tignanello von Antinori

Wie nähert man sich einer Legende? Der 2021er ist da sicher eine gute Gelegenheit. Es ist einer der besten Jahrgänge der neueren Geschichte. So jung er immer noch ist, so seidig und geschliffen präsentiert er sich bereits. Ein toller Duft nach roten Johannisbeeren, dunklen Kirschen und weißem Pfeffer, garniert mit einem Hauch Minze. Am Gaumen perfekt ausbalanciert: Er hat Kraft, er hat Struktur und er ist doch nicht überladen. Eine Legende, die man einfach mal im Glas gehabt haben sollte.

Gläser, Temperatur und passt zu...

  • Trinktemperatur in °C: 16-18
  • Glasform: großer Rotweinkelch
  • Speisen-Empfehlung: Solist, Steak, Kurzgebratenes
  • Optimaler Genuss: von 2026 bis 2033
  • Michael Liebert: 98 Punkte (Preis/Genuss-Wertung)
  • James Suckling: 98 Punkte
  • Wine Spectator: 97 Punkte
Artikel-Nr.: 8630

Daten + Infos

Inhalt: 0.75 Liter
Artikel-Nr.: 8630
Weinart: Rotwein
Cuvée (enthält): 80% Sangiovese, 12% Cabernet Sauvignon, 8% Cabernet Franc
Jahrgang: 2021
Land: Italien
Region: Toskana - Toscana IGT
Alkoholgehalt: 14.0% vol
Allergenhinweis: enthält Sulfite
Ausbau: französisches Barrique
Ausbau-Zeiten: ca. 15 Monate
Restzucker in g/l: 1
Säuregehalt in g/l: 5.1
Verschluss: Kork
Lebensmittel-Unternehmer: Marchesi Antinori S.p.A, via Cassia per Siena 133, 50026 San Casciano val di Pesa, Italien
EAN: 8001935124504
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