Zum Hauptinhalt springen Zur Suche springen Zur Hauptnavigation springen
Menü

Weinempfehlungen

Beschreibung

Weinempfehlungen

von unserem Weinscout Michael Liebert vom 29.11.2023

Camartina - ein Klassiker neu gedacht

Gerade am Camartina sieht man sehr schön, welche Transformation die Weine von Querciabella gerade durchmachen. Seit Anfang des Jahrtausends ist man unterwegs von einfach nur bio hin zu biologisch-dynamischen Weinbau. Waren die Weine zu Beginn dieser Transformation nicht immer einfach nachzuvollziehen, ist es jetzt interessant zu sehen, wie sich ein Camartina von einem fetten Supertuscan der 1990er Jahre hin zu einem ungemein saftigen, ungemein eleganten Wein entwickelt.

Der Camartina wird geprägt vom Cabernet-Sauvignon, die 30% Sangiovese sorgen für eine gewisse Eleganz. Die Zeit im Barrique hat man auf 18 Monate verkürzt und es ist nur noch etwa 1/3 der Barriques neu. Also weniger Holz und mehr Frucht.

...und so schmeckt der 2019er Camartina von Querciabella

Einer der besten Jahrgänge, die ich je im Glas hatte. Ein ungemein dichter, kraftvoller Wein, wie man es von ihm erwartet. Die Frucht ungemein präzise und für seine Verhältnisse schon sehr offen: Schwarze Johannisbeeren und dunkle Kirschen dominieren die Frucht, dazu feine Kräuter wie frischer Thymian und ein Hauch Mokka. Die Tannine sind noch fest und doch ultrafein und so ist der Camartina lange nicht so unnahbar wie in früheren Zeiten. Trotz seiner Kraft wirkt er lebendig. Schön, wie er so ganz lang am Gaumen ausklingt. Er hat seinen Preis, ist aber nun mal einer der ganz großen Weine der Toskana.

Gläser, Temperatur und passt zu...

  • Dekantieren: 2-3 Stunden
  • Trinktemperatur in °C: 16-18
  • Glasform: großer Rotweinkelch
  • Speisen-Empfehlung: Meditationswein, Steak, Solist
  • Optimaler Genuss: von jetzt bis 2040
  • Michael Liebert: 98 Punkte (Preis/Genuss-Wertung)
  • James Suckling: 98 Punkte
Artikel-Nr.: 7097

Daten + Infos

Inhalt: 0.75 Liter
Artikel-Nr.: 7097
Weinart: Rotwein
Cuvée (enthält): 70% Cabernet Sauvignon, 30% Sangiovese
Jahrgang: 2019
Land: Italien
Region: Toskana - Toscana IGT
Alkoholgehalt: 14.5% vol
Allergenhinweis: enthält Sulfite
Ausbau: französisches Barrique
Ausbau-Zeiten: 18 Monate
Verschluss: Kork
BIO: EU-Bio
BIO Kontroll-Nummer: IT-BIO-014
vegan: Ja
Lebensmittel-Unternehmer: Società Agricola Querciabella, Via di Barbiano 17, 50022 Greve in Chianti (FI), Italien
EAN: 8031481005446
Bewertungen Menü schließen

Weinempfehlungen

Ihre Vorteile

  • Gemeinsam-Wein-Kaufen Aktionen
  • Kauf auf Rechnung
  • 6 Wochen Probierfrist
  • 365-Tage-Zufriedenheitsgarantie

Was uns ausmacht

  • direkte Transportwege ohne Zwischenhändler
  • Professionelle Weinlagerung
  • Lieferung in Deutschland innerhalb von 2-3 Tagen
  • Internationaler Versand

Versand

Sie haben jetzt die Wahl

dhl-icon
dpd-icon
ups-icon
Bewertungen Menü schließen

Weinempfehlungen

Ihre Vorteile

  • Gemeinsam-Wein-Kaufen Aktionen
  • Kauf auf Rechnung
  • 6 Wochen Probierfrist
  • 365-Tage-Zufriedenheitsgarantie

Was uns ausmacht

  • direkte Transportwege ohne Zwischenhändler
  • Professionelle Weinlagerung
  • Lieferung in Deutschland innerhalb von 2-3 Tagen
  • Internationaler Versand

Versand

Sie haben jetzt die Wahl

dhl-icon
dpd-icon
ups-icon
Loading…
Loading the web debug toolbar…
Attempt #